ЦЗЮНЬ ШАНЬ ИНЬ ЧЖЭНЬ (СЕРЕБРЯНЫЕ ИГЛЫ С ГОРЫ ЦЗЮНЬ ШАНЬ) ПРЕМИУМ 2020 г.

Органолептические свойства чая:

• Аромат изысканный, тонкий с дымными нотками.

• Вкус насыщенный, с оттенками вяленой зелени.

Цзюнь Шань Инь Чжэнь - редкий сорт чая. Производится в очень малых количествах и выращивается на крошечном острове, расположенном на озере Дунтин. Здесь царит совершенно особенный микроклимат и состав почвы, благодаря которым чай обрел свой вкус и аромат. Для его изготовления используют только нежнейшие почки чайного куста. Цзюнь Шань Инь Чжэнь желтый чай и имеет некоторые особенности при изготовлении, чайные листочки оборачивают в пергамент и оставляют томиться на 3 дня, в результате достигается ферментация около 10%. Рекомендуем заваривать в стеклянной посуде, чаинки будут то подниматься вверх, то опускаться вниз, нежно пританцовывая.

Цзюнь Шань Инь Чжэнь идеально подходит для особых событий.

Для Вашего удобства видео-инструкция заваривания чая Цзюнь Шань Инь Чжэнь

Свойства чая Цзюнь Шань Инь Чжэнь

• утоляет жажду и очищает организм от токсинов.
• этот чай создаётся из нежных, молодых листьев, поэтому он очень богат аминокислотами и полифенольными соединениями, калием, натрием, магнием, способствующими укреплению здоровья.
• повышает иммунитет, снижает усталость глаз.

Рекомендации по завариванию желтого чая Цзюнь Шань Инь Чжэнь

1. Рекомендуем поместить листики в чайник, залить небольшим количеством горячей воды (около 80 ℃), оставить на несколько секунд, затем вылить воду из чайника. Это необходимо для наиболее полного раскрытия чая.
2. Далее снова залить кипятком и оставить завариваться на 30 секунд - 1 минуту (по вашему вкусу)
3. Чай заваривается многократно. 
4. При этом сливайте настой полностью, каждый раз осталяя заварку без контакта с водой (в этом случае чай продолжит завариваться и начнет горчить).
5. Заваривайте до тех пор, пока будет раскрываться вкус чая.

Желаем душевных чаепитий!

Легенда о чае Цзюнь Шань Инь Чжэнь

Название можно перевести как «Серебряные иглы с гор Бессмертия». Существует множество легенд, по одной из них более четырех тысяч лет назад император Шунь путешествовал по стране и скончался у озера Дунтин. У него были две жены, очень любившие его, в горе утраты они много плакали и из их слез появились горы, на которых выращивается Цзюнь Шань Инь Чжэнь.

Оформите заказ на ЦЗЮНЬ ШАНЬ ИНЬ ЧЖЕНЬ  в интернет-магазине «Чайные легенды» и получите приятный подарок!

Почитать подробнее о желтом чае, особенностях его производства и полезных свойства можно здесь